Premiers raisins, premiers tombereaux, les vendanges ont démarré tôt cette année, le 19 août précisément, avec les premiers coups de sécateur pour récolter les Sauvignon blancs. Ces vendanges ont commencé avec une semaine d’avance sur nos récoltes les plus précoces.
Nous avons poursuivi avec les cépages rouges, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et petit Verdot au cours de journées très chaudes et ensoleillées. Les nuits plus fraîches, nous ont amené à vendanger très tôt le matin pour préserver la fraîcheur des baies.
Ce millésime 2020 se caractérise par une qualité au rendez-vous mais des rendements plus faibles que les années passées en raison de la sécheresse et d’attaques de mildiou. Nous avons hâte de pouvoir goûter aux premiers échantillons !
